Nos produits et nos plats témoignent de notre exigence quant à la qualité des matières premières que nous utilisons. La sélection de nos viandes est basée sur des critères gustatifs stricts. En savoir plus
Nous fabriquons l'essentiel de notre charcuterie : jambon blanc maison, lard fumé, bacon, saucisson à l'ail, pâté de tête, petit salé, pâté de campagne, pâté de foie, mousse de foie de volaille etc.
A découvrir et déguster sans modération nos spécialités …
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Produits : La Boucherie Mitko vous propose des produits de grande qualité et de première fraîcheur.
Toute notre viande est d'origine française, nous privilégions la viande de génisse charolaise ou du jeune bovin charolais.
Le veau, que nous utilisons est du « veau clair ». Ce qui signifie qu’il n’a jamais brouté de l’herbe, et n’a été élevé qu’au pis de sa mère.
Dans notre boucherie, rien n’est importé, même l’agneau est 100% français.
Enfin, nos volailles sont issues d’un élevage du Sud Ouest pour leur gout incomparable.
Fabrication
Toute notre charcuterie est élaborée de façon artisanale. La proximité de la région Alsacienne nous amène à mettre en rayons des produits du terroir alsacien, et surtout de proposer notre savoureuse charcuterie 100% vosgienne.
Venez déguster notre spécialité : la charcuterie fumée des Vosges, au bois de Hêtre et de Chêne exclusivement…
• Simplicité et respect des produits du terroir
• Réalisations uniques et personnalisées : notre marque de fabrique…
• Sérieux, qualité gustative et hygiène En savoir plus
À votre écoute
Lieu convivial et lumineux où les odeurs vous envoutent et vous donnent envie de tout déguster, notre Boucherie est un espace original ou vous retrouverez saveurs traditionnelles et savoir-faire artisanal.
Une démarche commerciale personnalisée, à l’écoute de vos besoins afin de vous aider à choisir et vous fournir des produits d’exception.
Nos produits et nos plats témoignent de notre exigence quant à la qualité des matières premières que nous utilisons. La sélection de nos viandes est basée sur des critères gustatifs stricts. 
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Nous fabriquons l'essentiel de notre charcuterie : jambon blanc maison, lard fumé, bacon, saucisson à l'ail, pâté de tête, petit salé, pâté de campagne, pâté de foie, mousse de foie de volaille etc.
